Der Abschlussjahrgang des Studienschwerpunkts Hotelmanagement/2019B hatte am 22. Sept die Möglichkei, drei spannende Hotels in Freiburg zu besichtigen.
Mit dem Novotel am Konzerthaus, dem Courtyard by Marriott und dem Best Western Hotel Victoria präsentierten sich zwei klassische Hotels der Markenhotellerie sowie ein Individualhotel in Familienbesitz. In allen Studienbereichen an der ISBA gehört das Thema Nachhaltigkeit zum festen Bestandteil des Curriculums, so auch im Schwerpunkt Hoitelmanagement. Wie dies in der Praxis aussieht, durften sich die Studierenden im Best Western Hotel Victoria anschauen: Im Jahr 2000 wurde das Freiburger Stadthotel Victoria als umweltfreundlichstes Hotel Deutschlands ausgezeichnet und ist heute ein „Nullemissionshotel“.
Den Ausklang durften die Studierenden in Begleitung der Fachpraktischen Leitung für Eventmanagement, Frau Schönauer, in der Hemingway Bar genießen des Hotels Victoria genießen.
